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零姫

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今日はプリン作るぜ


デザート系はほとんど作れないりずです
何がダメって、計量とか
あと工程が多いのがダメ
パッっつって、ガッっとできるのが好きです!
中華とか、大好きです!
(中華に謝れ)
さて、今日はとろ~りミルクプリン
材料:プリン12個分として
牛乳  800ミリリットル
生クリーム 400ミリリットル
卵  8個
砂糖  100グラム
バニラエッセンス  適当

①とりあえず、卵黄だけを混ぜる
泡立てない程度に、混ぜる・・・・ただ、混ぜる
プリン01
②牛乳と、生クリーム、バニラエッセンスを鍋に入れて50℃くらいまで温める
温めすぎないこと
プリン02
③卵のはいったボウルに②のヤツをいれる
少しずつ、混ぜながら入れる
プリン03
④全部混ぜたら、器に入れる
この後、蒸すので割れない器に入れる
入れたら、鍋に水を張って蒸し器をセット、20~30分程度蒸す
トロトロになってきたら、OK
冷めたら、冷蔵庫へ
プリン04
⑤完成
焼きプリンとかと違って、ガッチリ固まらない
適度にトロトロなら成功
プリン05
(*'-')<牛乳が余ったときにでも、やってみるといい
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りず

Author:りず
コミケに出たり、オンリーイベントに出たりpixivにUPしたりしてる、お仕事は製薬。つぃーとは、ほぼアニメ・ゲーム、たまにイラスト。フォロー&リムーブはご自由に、DMは気付かない事多々。水樹奈々好き。

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