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零姫

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Category: 日々

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ロールキャベツとか、好きだから


つい、作っちゃうんDA☆

材料
挽肉 600グラム
たまねぎ 1個
エリンギ 3本
キャベツ 丸いの1個
コンソメ(もしくは、ブイヨン) 適当
塩・こしょう 味が付くまで
水 丸めたのが浸かる位
ローレル 2枚
酒 適当

作り方
とりあえず、キャベツを1枚ずつ剥がして、茹でる
キャベツに味付けはしない

その間に、挽肉をこねる
最初に塩・こしょうすること
卵・パン粉をいれてもおk、ようはハンバーグ

十分こねたら、たまねぎとエリンギのみじん切りを入れてさらに混ぜる
ロールキャベツ作ってみた1
茹でたキャベツの芯を切り取る↓
ロールキャベツ作ってみた2
芯を取ったほうが巻きやすいと思う
巻いたら、鍋に入れる↓
ロールキャベツ作ってみた3
今回は14個できた
鍋に、水・コンソメ・塩・こしょう・ローレル・酒をいれて煮る
だいたい30分くらいで中まで火が通るので、味を整えながらみる

味を、トマトベースにしても美味しいかも
ただ、あたしはコンソメベースのロールキャベツしか知らないorz
しかし、14個かぁ・・・実家で30個とか作ってたから、若干物足りない気がする
鍋、ちっちゃいしね

出来たら、隣へ持っていって食べる↓
ロールキャベツ作ってみた4
だいたい1人3つくらいよね
残り5個・・・明日の朝とお昼で全部なくなるかな


何か色々悩んでるようなのに、何も力になってあげられないこの無力感がなんとも・・・
力不足かなぁ・・・ぃゃ、経験不足か
だいじょうぶとか、その顔で言われても、全然だいじょうぶに見えないっての
はぁ・・・orz
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りず

Author:りず
コミケに出たり、オンリーイベントに出たりpixivにUPしたりしてる、お仕事は製薬。つぃーとは、ほぼアニメ・ゲーム、たまにイラスト。フォロー&リムーブはご自由に、DMは気付かない事多々。水樹奈々好き。

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